Descripción
Los meseros son parte importante del equipo de trabajo de los establecimientos que brindan servicio de alimentos y bebidas, puesto que son quienes mantienen contacto directo con los comensales. Para que realicen sus funciones con eficacia, rapidez y limpieza es necesario que conozcan e identifiquen el equipo de operación y de trabajo que deben preparar, así como los aspectos personales que deben cuidar antes de iniciar la atención al comensal.- Restaurantes
- Atención al cliente
- Productividad
- Capacitación
